Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 458 beoordeling

Voorbereiding 45min

Totaal 12u.

18 sztuk

Ingrediënten

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sztukę

Natrium 138.4 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 24.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Słodkie maślane rogale

Słodkie maślane rogale

2u. 10min

Rurki z kremem

Rurki z kremem

3u.

Smażone bułki chińskie

Smażone bułki chińskie

2u. 30min

Bagietki

Bagietki

15u.

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie

1u. 45min

Ciasto francuskie szybkie

Ciasto francuskie szybkie

1u. 20min

Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

2u. 45min

Bułki na parze

Bułki na parze

2u.

Pierożki półfrancuskie z dżemem

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2u. 50min

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14u. 30min

Kajzerki

Kajzerki

15u. 45min

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4u.