Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 469 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 12u.

18 sztuk

Ingrediënten

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sztukę

Natrium 138.4 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 24.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 godz. 35 min

Smażone bułki chińskie

2 godz. 30 min

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2 godz. 30 min

Czarny makaron

1 godz.

Ciasto francuskie

1 godz. 45 min

Amerykańskie pączki "donuts"

2 godz. 45 min

Bułki orkiszowe z posypką

14 godz. 30 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 godz. 55 min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2 godz. 50 min

Bułeczki śniadaniowe

1 godz. 45 min

Słodkie maślane rogale

2 godz. 10 min

Domowe bułki do hot dogów

2 godz. 15 min