Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Ganache de chocolate e maracujá

chocolate de leite partido em pedaços
170 g
polpa de maracujá s/ açúcar
75 g
açúcar
15 g
manteiga s/ sal
30 g

Macarons roxos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel roxo (ver dica)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Natrium 11.6 mg

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 386.2 kJ / 92.3 kcal

Vetten 4.4 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 12.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Macarons 12 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta de tiramisu

3 Std.

Açúcar moreno intenso

5 Min

Tarteletes Mont blanc

2 Std. 10 Min

Cones para gelado

35 Min

Baguetes de espelta com massa-mãe

7 Std. 35 Min

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3 Std. 15 Min

Granita de ananás e lima

10 Min

Técnica Spaghettini e Linguine

30 Min

Tarteletes de chocolate e noz pecan

1 Std. 10 Min

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3 Std. 10 Min

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

45 Min

Speculoos (Bolacha flamenga)

1 Std. 10 Min