Compatibele versies
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (optioneel)
- 10 g de micro-pousses (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Eiwitten
- 10.4 g
- Koolhydraten
- 13.4 g
- Vetten
- 17.4 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 583.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe
1sa 15 dk
Côtes levées barbecue à la bière stout
3 godz. 15 min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4 Std.
Escabèche de poulet au four
1h
Mojito à la grenade
10 Min
Dorade royale à l'huile épicée
25 Min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8 Std.
Crevettes à l'aigre-doux
1sa 15 dk
Thai Tom Yum
45 min
Gaufre au falafel
Geen beoordelingen
Étagé aux crevettes et au crabe
25 Min
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
2 godz. 45 min