Apparaten en Accessoires
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
Voorbereiding 20min
Totaal 13u. 20min
8 porcji
Ingrediënten
-
2 ząbki czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
-
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
-
1000 g wody
-
300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)300 g żurawiny, świeżej
-
180 g soku jabłkowego
-
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
435 mg
Eiwitten
24 g
Calorieën
1013 kJ /
242 kcal
Vetten
7 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
21 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
NEWSLETTER
14 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1u.
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1u. 25min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1u. 10min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2u.
Filet z indyka w zielonej marynacie
1u. 5min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2u. 15min
Kurczak w sosie śliwkowym
1u.
Schab gotowany na parze
1u. 50min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1u. 50min