Apparaten en Accessoires
Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse
Voorbereiding 25min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Teig
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Mehl230 g
-
Wasser120 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Crème fraîche200 g
-
Salz½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Chiliflocken (siehe Tipp)¼ TL
-
Ziegenkäserolle in Scheiben (5 mm)1
-
Pistazien, gesalzen, geschält grob gehackt2 EL
-
Erdbeeren geviertelt200 g
-
Parmaschinken (optioneel) halbiert, zum Belegen4 Scheiben
-
Rucola zum Belegen30 g
-
Crema di Balsamico zum Beträufeln
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
805 mg
Eiwitten
16 g
Calorieën
2196 kJ /
525 kcal
Vetten
29 g
Vezels
3.2 g
Verzadigd vet
13 g
Koolhydraten
51 g
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