Tártaro de legumes e algas

Tártaro de legumes e algas

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

6 doses

Ingrediënten

água mais q.b. p/ hidratar
300 g
sal
2 c. chá de
feijão-verde redondo cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
250 g
pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
130 g
beringela cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
130 g
curgete cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
100 g
algas secas
4 - 5 c. sopa de
alho
½ dente de
cebola roxa
40 g
chalota
40 g
alcaparras em conserva
10 g
cornichons
50 g
azeite
30 g
óleo de sésamo, tostado
10 g
Salsa q.b. picada p/ guarnecer
Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 438 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 409.3 kJ / 97.8 kcal

Vetten 7 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 8.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Terra verde, saúde à mesa 71 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40min

Tukir de cabrito

Geen beoordelingen

Soufflé de espinafres e cogumelos

1u. 20min

Torta doce de queijo

1u. 45min

Caldo de carne líquido

3u. 50min

Menu: Sopa de cogumelos; Pimentos recheados com arroz e molho de tomate

1u. 5min

Moqueca de camarão

20min

Moqueca de camarão

1u.

Sopa cremosa de tomate

30min

Conserva de beterraba agridoce

12u. 30min

Creme de camarão

1u.

Roscas de azeite (Taralli)

55min