Tártaro de legumes e algas

Tártaro de legumes e algas

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

6 doses

Ingrediënten

água mais q.b. p/ hidratar
300 g
sal
2 c. chá de
feijão-verde redondo cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
250 g
pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
130 g
beringela cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
130 g
curgete cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
100 g
algas secas
4 - 5 c. sopa de
alho
½ dente de
cebola roxa
40 g
chalota
40 g
alcaparras em conserva
10 g
cornichons
50 g
azeite
30 g
óleo de sésamo, tostado
10 g
Salsa q.b. picada p/ guarnecer
Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 438 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 409.3 kJ / 97.8 kcal

Vetten 7 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 8.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Terra verde, saúde à mesa 71 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

40min

Ravioli abertos com abóbora e cogumelos

1u. 15min

Dip de alcaparras e azeite

5min

Caramelos

2u.

Conjunto para café

Geen beoordelingen

Creme de castanhas e couve-flor

50min

Soufflé de cenoura e salsa

1u. 20min

Risoto de alcachofra

30min

Risoto de alcachofra

30min

Sopa de alho-poró e batata

45min

Sanduíches de fritata com queijo de cabra e chutney de cebola-roxa caramelizada

1u. 15min

Quiche de curgete com crumble de parmesão

1u. 15min