Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 5min

8 porci

Ingrediënten

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 313.5 kJ / 75 kcal

Vetten 4.5 g

Koolhydraten 7.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italské omáčky 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Fialkový sirup

2u. 30min

Čokoládový koláč s hruškami

1u. 20min

Mandlovo-čokoládové pusinky

50min

Makové bagely

1u. 25min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40min

Makovo-meruňkový věnec

1u. 30min

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

10min

Ovesné sušenky s čokoládou a banánem

35min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1u. 20min

Sladké rizoto s meruňkami

35min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15min