Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g de vinaigre
- 1 œuf de gros calibre, légèrement battu
- 165 - 175 g d'eau glacée, pour un total de 237 g de liquide
- 850 g de farine tout usage, séparée (425 g + 425 g), et un peu plus pour saupoudrer
- 454 g de saindoux, séparé (227 g + 227 g) partiellement congelé et coupé en cubes (voir conseil)
- 2 c. à thé de sel, séparé (1 c. à thé + 1 c. à thé)
- Voeding
- per 1 morceau
- Calorieën
- 5058 kJ / 1208.9 kcal
- Eiwitten
- 15.5 g
- Koolhydraten
- 104.3 g
- Vetten
- 77.8 g
- Verzadigd vet
- 30.2 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 660.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème fouettée
10 Min
Tarte au sucre
45 min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 Min
Pain artisanal (Betty) Métrique
4h 35min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 min
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 Min
Compote de pommes
20 min
Pâte à pizza (TM5/6 Metric)
1h
Soupe aux pois
2 godz. 10 min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Risotto au parmesan (TM6 Métrique)
30 min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 min