Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 15u.

10 Portionen

Ingrediënten

Schoko-Chili-Eis

Zucker
150 g
Chilischote, rot, getrocknet
1
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Eigelb
8
Kakaopulver, ungesüßt
40 g
Milch
620 g
Salz
¼ TL
Sahne
620 g

Whiskey-Sirup und Fertigstellung

Whiskey (z. B. Jack Daniel's oder Jim Beam)
120 g
Zucker
100 g
Wasser
20 g
Ahornsirup (optioneel)
30 g
30 g Honig
Salz
2 Prisen
Zimt, gemahlen
2 Prisen
Vanilleextrakt
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 147 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2027 kJ / 485 kcal

Vetten 33 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mmmhh, cremig! 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Olivenöl-Eis

13u. 25min

Blutorangen-Shot mit Ingwer

5min

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1u. 10min

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1u.

Himbeer-Balsamico-Sirup mit Rosmarin

3u.

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1u. 40min

Tomatenessenz

13u. 30min

Taiwanesische Fleischpaste (Rousong)

1u. 30min

Eierlikörmousse

8u. 30min

Ananas-Sorbet mit Crémant

2u. 40min

Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini

3u. 45min

Mousse au Chocolat

3u.