Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 14u. 20min

10 porción

Ingrediënten

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (optioneel) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

HELADOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de limón y merengue

2u. 10min

Bolitas de dátil y nuez

20min

Galletas de invierno

45min

Cebollas picadas (400-500 g)

10min

Col rallado grueso

10min

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20u.

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45min

Mermelada de frambuesas sin azúcar

1u.

Galletas con chispas de chocolate

45min

Muffins de plátano y fresa

1u.

Nuggets de pollo

20min

Galletas de almendra

1u. 20min