Helado de ginebra y lavanda TM6

Helado de ginebra y lavanda TM6

4.3 4 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 14u. 35min

10 porción

Ingrediënten

150 g de azúcar
620 g de leche
1 ½ - 2 cdas de lavanda deshidratada (aprox. 5 g)
4 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo semillas
320 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
40 - 50 g de ginebra seco (ver tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 44.8 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 790.4 kJ / 188.9 kcal

Vetten 9.9 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 19.6 g

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