![Insalata di grattini alla curcuma con salmone Insalata di grattini alla curcuma con salmone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8c5fcbde-99b3-4d6b-ab3f-b5e33a170ab7/Derivates/a241ef24-30ab-43cf-8846-8103aaa77f4b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di cipolla rossa di Tropea a rondelle sottili
- 80 g di aceto di mele
- 40 g di aceto di vino rosso
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
Grattini
- 480 g di semola rimacinata di grano duro
- 2 uovo
- 120 g di acqua
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
Emulsione e salmone
- 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di senape
-
1
rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
of 1 rametto di finocchietto selvatico - 450 g di filetti di salmone fresco, senza pelle a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di sedano a tocchetti (2 cm)
- sale q.b. (optioneel)
- pepe bianco macinato q.b. (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2344.8 kJ / 560.5 kcal
- Eiwitten
- 26.2 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 23.6 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 416.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Confettura di prugne e mele
1h
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6ч. 15 мин.
Pizza salsiccia e friarielli
30 godz.
Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele
15min
Crostata con rose di mele
2h
Apple Cider Old Fashioned
50min
Confettura di zucca (Bimby Friend)
45min
Cantucci al cioccolato con pistacchi
2h
Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)
1 Std. 45 Min
Pizza carbonara
15 godz.
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
2h
Cipolle sottaceto
No ratings