Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di cipolla rossa di Tropea a rondelle sottili
- 80 g di aceto di mele
- 40 g di aceto di vino rosso
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
Grattini
- 480 g di semola rimacinata di grano duro
- 2 uovo
- 120 g di acqua
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
Emulsione e salmone
- 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di senape
-
1
rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
of 1 rametto di finocchietto selvatico - 450 g di filetti di salmone fresco, senza pelle a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di sedano a tocchetti (2 cm)
- sale q.b. (optioneel)
- pepe bianco macinato q.b. (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2344.8 kJ / 560.5 kcal
- Eiwitten
- 26.2 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 23.6 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 416.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ciambella abbraccio
2 Std.
Cracker al farro
2 Std.
Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia
3h 30min
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6h 15min
Ciambella noci e caffè al Varoma
2h 30min
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24h
Ravioli tricolore
1 godz. 45 min
Pesto di peperoni Padrón
4 godz. 15 min
Chai latte parfait
15h 5min
Calamarata con crema di peperoni
30min
Granita al té verde
10 Std. 20 Min
Moretta fanese
35min