Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

3.2 11 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 10min

4 porcje

Ingrediënten

50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
50 g białego wina
50 g wody
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru
3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego
¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
6 żółtek

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 156.6 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 337.4 kJ / 80.6 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 1.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JEDZ KOLOROWO II 12 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

45min

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50min

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

1u.

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15min

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5min

Oliwa cytrynowo-rozmarynowa

Oliwa cytrynowo-rozmarynowa

2u. 20min

Sos serowy roquefort

Sos serowy roquefort

20min

Kremowy dressing francuski

Kremowy dressing francuski

10min

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

1u. 30min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min

Sos holenderski

Sos holenderski

15min