Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas
3.7 3 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 3u.
6 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1000 g de mollejas de ternera
  • 1750 g de agua
  • 250 g de vinagre de vino blanco
  • cubitos de hielo
  • 300 g de cebolletas en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25 g
Calorieën 2280 kJ / 545 kcal
Vetten 45 g
Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entonces Ahora Siempre 50 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4.2(10)

4 Std. 30 Min

Pollo en salsa de champiñones

3.7(9)

1 Std. 30 Min

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

4.3(12)

2 Std.

Mollejas al verdeo

3.1(8)

3 Std.

Matambre con salsa de pimiento y ají al maracuyá

4.0(4)

30 Std.

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2(136)

30 Min

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 Std. 45 Min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0(41)

50 Min

Costillas al vino con arroz

4.2(290)

1 Std.

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(82)

6 Std.

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

4.2(577)

1 Std.

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

4.6(157)

2 Std. 50 Min