Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

500 g

Ingrediënten

60 g di scalogni in quarti
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
130 g di burro a pezzi
50 g di aceto bianco
60 g di funghi champignon a fette
100 g di Champagne
120 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 1043.6 mg

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 6249 kJ / 1494 kcal

Vetten 144.8 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 84.4 g

Koolhydraten 20.5 g

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