Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 30min

8 unidades

Ingrediënten

Merengue helado

110 g de azúcar
2 claras de huevo
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8 g

Calorieën 2203 kJ / 526 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 recepten
Internationaal

Amor en la mesa 12 recepten
Internationaal

Cocina para recibir y celebrar 75 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Suspiro de limeña

5u.

Scones

25min

Flan de leche en varoma

5u. 10min

Galletas de limón y amapolas

1u.

Paté de palta

4u. 25min

Aperitivo de queso azul y nueces

1u. 25min

key lime pie

3u. 15min

Mousse de maracuyá

2u. 10min

Helado merengado de dulce de leche

4u. 20min

Alfajorcitos de maicena

1u. 50min

Strogonoff de pollo

40min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min