Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 μερίδες

Ingrediënten

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 773 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2521 kJ / 600 kcal

Vetten 32 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Λειτουργίες TM6 22 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Πεϊνιρλί

30min

Τσουρέκι εκμέκ

2u. 30min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Βέγκαν μπακλαβάς

2u. 40min

Ραβανί

45min

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1u. 5min

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2u. 15min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5u. 50min

Φρέντο καπουτσίνο

15min

Αλευρόπιτα

50min

Ριζότο με λεμόνι

30min