Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de vino oloroso Pedro Ximénez
- 80 g de azúcar
- Voeding
- per 1 Receta completa
- Calorieën
- 1417 kJ / 339 kcal
- Eiwitten
- 0.1 g
- Koolhydraten
- 80.1 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Salsa de Pedro Ximénez
35 min
Piruletas de parmesano y jamón
1sa
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min
Steak tartare
30 min
Bombones de gambón y su bisque
1 godz. 50 min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 Std. 45 Min
Tartar de buey
10min
Minicroissants de langostino y sobrasada
1sa 20 dk
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4h 45min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 Std.
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 min