Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
Voorbereiding 35min
Totaal 48u.
2 porce
Ingrediënten
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
-
20 gramů čerstvého kopru jen lístky
-
120 gramů mořské soli, hrubé
-
80 gramů krupicového cukru
-
15 gramů vodky
-
2 špetky mletého černého pepře podle chuti
-
1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
20 gramů citrónové šťávy
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
1 snítka čerstvého kopru bez stonku
Pohankové bliny
-
100 gramů pohankové mouky
-
150 gramů vody
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
1 vejce
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů másla
Dokončení
-
35 gramů olivového oleje
-
15 gramů citrónové šťávy
-
15 gramů bílého balzamikového octa
-
10 gramů medu
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů rukoly
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Eiwitten
43 g
Calorieën
3831 kJ /
902 kcal
Vetten
6.5 g
Koolhydraten
76.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Romantika ve dvou
10 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Holandská omáčka
15min
Sezamové pesto
10min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1u. 20min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Chawan mushi (japonský předkrm)
35min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
Geen beoordelingen
Citrónové máslo s petrželí
50min
Holandská omáčka
15min
Olivová tapenáda
5min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2u. 20min
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25min