Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

5.0 9 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 55min

12 portions

Ingrediënten

Raspberry Gel

fresh raspberries
450 g
sugar
115 g
agar-agar
1 ½ tsp

Red Velvet Cake

sugar
115 g
vegetable shortening plus extra to grease
60 g
egg, large
1
buttermilk
100 g
natural vanilla extract, pure
1 tsp
white vinegar
1 tsp
gel food colouring red
2 tsp
all purpose white flour
140 g
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed
3 tbsp
baking soda
1 tsp
salt
½ tsp

Cream Cheese Frosting

butter, unsalted diced, room temperature
115 g
cream cheese diced, room temperature
115 g
icing sugar
225 g

Assembly

fresh raspberries
450 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 255 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1619 kJ / 387 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Sourdough Bread with Olives

5 h 20 min

Apple Wheat Starter

72 h 20 min

Brownie Cookie Bars

50 min

Apple Tart (Thermomix® Cutter +)

1 h

Orange Curd Tart

1 h 20 min

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7 h 45 min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies) Metric

1 h 25 min

Chocolate Gingerbread Cookies (Metric)

2 h 15 min

Hazelnut Truffles

1 h 30 min

Coconut Macaroons

30 min

Coconut and Raspberry Cupcakes

1 h 40 min

Steamed Chocolate Lava Cakes (Metric) (TM6, TM5)

2 h 55 min