Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 20min

8 piezas

Ingrediënten

Crema pastelera

1 vaina de vainilla sólo las semillas

1 cdita de extracto de vainilla natural
100 g de azúcar
500 g de leche entera
5 yemas de huevo
50 g de harina de trigo

Berlinesas

170 g de leche entera
280 g de agua
15 g de levadura fresca
80 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal en cubos
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 yema de huevo
½ cdita de sal
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
harina de trigo para enharinar
aceite vegetal para freír
azúcar glass (optioneel) para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 197.1 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 77.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Waffles belgas

1h 30min

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2h

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

2h 30min

Fondant

15min

Mil hojas con sonrisas TM6

3h

Crema pastelera

10min

Profiteroles

2h 15min

Crema pastelera

10min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Mini eclairs de frambuesa

3h

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Pan artesanal

5h