Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 17 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 55min

6 porzioni

Ingrediënten

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.2 g

Calorieën 2004 kJ / 479 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 66.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

1u. 5min

Crema di mandorle con frutti di bosco

1u.

Crumble ai marron glacé

45min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1u.

Tiramisù ricotta e mirtilli

5u. 15min

Salatini alla curcuma e salsa al tonno

1u. 10min

Mug cake alle mele ed uvetta

25min

Pane Naan con cipolla e cumino

2u. 25min

Senape

5u. 15min

Soufflé al Castelmagno

55min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9u. 30min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25min