Carrés aux framboises

Carrés aux framboises

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 14u. 10min

12 pièces

Ingrediënten

La compote (la veille)

150 g de framboises fraîches
60 g de sucre roux
150 g de pommes détaillées en dés

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Les carrés de pâte (le jour même)

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
farine de blé type 55, pour fariner

Le crumble (le jour même)

25 g de farine de blé type 55
25 g de beurre doux
25 g de sucre roux
25 g poudre d'amande

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 211.6 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1815.7 kJ / 435.2 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 46.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock Stars 24 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soufflé glacé à la pêche

4u. 40min

Pavlova végétalienne

3u.

Soufflés glacés à la mangue

9u.

Acras de poulet

50min

Terrine en mousse de fruits

4u. 30min

Rose cake aux fraises

2u. 15min

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

3u. 40min

Glace à la fraise façon italienne

40min

Choux vanille-fraise

7u. 15min

Croissants aux pommes

16u. 40min

Craquants aux fruits rouges

2u.

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

2u. 30min