Carrés aux framboises

Carrés aux framboises

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 14u. 10min

12 pièces

Ingrediënten

La compote (la veille)

150 g de framboises fraîches
60 g de sucre roux
150 g de pommes détaillées en dés

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Les carrés de pâte (le jour même)

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
farine de blé type 55, pour fariner

Le crumble (le jour même)

25 g de farine de blé type 55
25 g de beurre doux
25 g de sucre roux
25 g poudre d'amande

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 211.6 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1815.7 kJ / 435.2 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 46.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock Stars 24 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Butterbredele

2u. 30min

Opéra

24u.

Gâteau battu

3u.

Pancake cœur coulant chocolat

30min

Tablette de chocolat au blé soufflé

2u. 40min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55min

Gâteau au chocolat, aux noix et aux bananes caramélisées

50min

Gâteau pomme-raisin

1u. 15min

Sablés de la jungle

1u. 30min

Barres tendres, avoine et noix

40min

Cupcakes à la vanille

20min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3u. 50min

Alles tonen

Alles tonen