Mexicansk quinoasalat

Mexicansk quinoasalat

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 portioner

Ingrediënten

quinoa
180 g
vand
700 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
1
olivenolie
45 g
rød peberfrugt tern (1 cm) (ca. 100 g)
1
peberfrugt orange, tern (1 cm) (ca. 100 g)
1
forårsløg skåret i mindre stykker(2 mm)
4
sorte bønner, hele, dåse (drænet vægt)
420 g
majs, dåse (drænet vægt)
200 g
avokado tern (1 cm)
½
æblecidereddike
30 g
honning
20 g
limesaft
30 g
jalapeño halveret
1
grovkornet sennep
½ teske
koriander, frisk kan undlades
10 g
fed hvidløg
1
havsalt
1 teske
sort peber, stødt
½ teske
rød chili, frisk halveret
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1571 kJ / 374 kcal

Vetten 12.5 g

Koolhydraten 43.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super salater 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Semlor fastelavnsbolle

2u. 30min

Overnight-oats med chokolade og pære

20min

Pasta med fennikel- og tomatsauce

Geen beoordelingen

Chili con carne

40min

Vegetarisk stroganoff med svampe

30min

Blomkålspizza

1u. 20min

Proteinbar med chokolade, appelsin og kanel

1u. 20min

Hawaiiansk Poke Bowl

45min

Gløgg

30min

Quinoasalat

Geen beoordelingen

Margarita

10min

Guacamole

10min