Apparaten en Accessoires
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 40min
12 porcji
Ingrediënten
Przyprawa do piernika
-
30 g lasek cynamonu przełamanych na pół
-
1 gałka muszkatołowa, cała
-
10 goździków
-
2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
10 strączków kardamonu
-
1 gwiazdka anyżu
-
8 ziaren ziela angielskiego
-
8 ziaren pieprzu czarnego
Ciasto piernikowe
-
bułka tarta do posypania formy
-
2 jajka w temp. pokojowej
-
250 g mleka w temp. pokojowej
-
15 g miodu, płynnego
-
100 g oleju rzepakowego
-
30 g powideł śliwkowych
-
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
260 g mąki pszennej
-
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
-
500 g serka kremowego w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
-
40 - 60 g cukru pudru
-
30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Składanie tortu
-
6 łyżek likieru pomarańczowego
-
12 - 14 pierniczków (optioneel) o dowolnych kształtach, do dekoracji
Rozmarynowe choinki
-
2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 10 cm
-
100 g cukru
-
100 g wody
Lukier
-
100 g cukru
-
1 białko
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
217 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
2271.1 kJ /
542 kcal
Vetten
26 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
11 g
Koolhydraten
67 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
NEWSLETTER
12 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Laski św. Mikołaja
3u. 20min
Ozdoby z piernika
3u. 40min
Tort z niespodzianką
12u.
Czekoladowe pralinki z nadzieniem malinowym
1u. 30min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2u. 50min
Babka z kakaowym sercem z chili
2u. 40min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5u. 30min
Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami
2u.
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4u. 40min
Małe domki z piernika na kubek
5u. 30min
Domek z piernika
5u. 30min
Świąteczne choinki brownie
2u. 50min