Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porții

Ingrediënten

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1.3 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 15.5 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 82.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Iarna în farfurie 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Mini galettes cu ciuperci

1u. 45min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Geen beoordelingen

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Geen beoordelingen

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

1u. 10min

Curry de legume indian

50min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Tagine cu legume și năut

50min

Salată siciliană cu crevete

40min