Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porții

Ingrediënten

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1.3 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 15.5 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 82.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Iarna în farfurie 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

45min

Pasta primavera

1u.

Dovleac copt și tocăniță de vită

3u.

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Năut gătit lent

14u. 40min

Mini pizza

1u. 30min

Zuppa di pesce

40min

Dim sum „Shao mai”

2u.

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1u. 45min

Empanadas vesele cu legume

1u. 10min