Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Pateu în crustă (Spania)
Voorbereiding 45min
Totaal 10u.
12 porții
Ingrediënten
Aluatul
-
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru400 g
-
unt tăiat cuburi200 g
-
apă100 g
-
sare de mare fină1 linguriță
Pateul
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele6 - 8 fire
-
piper verde, murat3 lingurițe
-
pâine albă (50 g)2 felii
-
ciuperci champignon, proaspete100 g
-
carne de porc fără os slabă, tăiată cuburi (2 cm)900 g
-
ficat de pui curățat, tăiat bucăți150 g
-
sare de mare fină3 lingurițe
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ouă mari (63-73 g)3
-
lapte50 g
-
vin Oloroso20 g
-
ficat de rață, crud (optioneel)50 g
Asamblarea
-
bacon neafumat3 felii
-
ou bătut1
-
apă plus pentru înmuiat gelatina350 g
-
foi de gelatină3
-
vin dulce (de Xeres sau Madeira)50 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porție
Eiwitten
22.6 g
Calorieën
1706 kJ /
408 kcal
Vetten
24.2 g
Vezels
1.4 g
Koolhydraten
25 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Crăciunul în jurul lumii
9 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Pachețele vegane de vară
35min
Alac decorticat, fiert
35min
Pizza cu dospire îndelungată
20u.
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Geen beoordelingen
Budincă de orez cu caise, gătită lent
5u. 35min
Cremă de mere
2u. 30min
Tarte cu legume de primăvară
1u. 10min
Spată rulată de miel, la cuptor
2u. 30min
Pateu țărănesc
48u.
Pere în vin roșu
3u. 20min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1u. 5min
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
1u. 15min