Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 5min

4 porții

Ingrediënten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 90 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 21 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4u.

Pâine de secară cu chimen

18u. 20min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Dovleci spaghetti umpluți

1u.

Pulpe de pui sous-vide

1u. 35min

Medalioane de vițel sous-vide

Geen beoordelingen

Miel mediteraneean gătit lent

6u. 45min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1u. 50min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1u. 5min

Linguine cu bacon și crevete

35min

Pate de ficat cu Riesling

3u.