Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 5min

4 porții

Ingrediënten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 90 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 21 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2u. 45min

Pulpe de pui sous-vide

1u. 35min

Vită picantă gătită lent

8u. 10min

Înghețată de caramel sărat

14u.

Iaurt simplu, la Varoma

12u.

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1u.

Lapte de migdale

10min

Pâine mediteraneană

5u. 20min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24u.