Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 45min

4 porție

Ingrediënten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 90 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 1259 kJ / 300 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Piept de vită sous-vide

Geen beoordelingen

Piept de rață sous-vide

Geen beoordelingen

Cotlet de porc sous-vide

2u.

Pește gras sous-vide

1u. 5min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Spaghetti carbonara

40min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Cocktail Bellini

5min

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

55min

Soldăței de omletă

Geen beoordelingen

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min