Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.6 23 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 20min

8 raciones

Ingrediënten

Praliné de avellanas

50 g de azúcar
1 cucharada de agua
20 g de avellanas tostadas (peladas)

Bizcocho

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
4 claras de huevo

Crema de relleno

60 g de azúcar
3 yemas de huevo
130 g de leche
20 g de maicena
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 47.2 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1597 kJ / 382 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 39.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Glorias

1u. 30min

Mokamisú

3u. 15min

Corona de brioche con crema de whisky

5u.

Pan de Cádiz

6u.

Sequillos

1u. 15min

Panna cotta de cerezas

3u. 15min

Lingote con frutos secos, pasas y guindas

12u.

Tarta flaó

1u. 20min

Hojaldres de almendra

30min

Cheesecake de mousse de chocolate

1u. 30min

Tarta huerto de zanahorias

1u.

Helado con sabor a Málaga

5u.