Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 15min

12 μερίδες

Ingrediënten

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 120 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1814 kJ / 432 kcal

Vetten 16 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Πιτσάκια

1h 10 min.

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3h 40 min.

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55 min.

Μελομακάρονα

2h 30 min.

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 min.

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11h

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30 min.

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h

Χωριάτικο ψωμί

2h

Ψωμί με μπύρα

2h

Τυροπιτάκια

35 min.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 min.