Apparaten en Accessoires
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Voorbereiding 20min
Totaal 14u. 30min
8 μερίδες
Ingrediënten
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
92 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
2164 kJ /
518 kcal
Vetten
27 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
55 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Γεύμα Χριστουγέννων
15 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Geen beoordelingen
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Geen beoordelingen
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2u. 10min
Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο
50min
Σκαλτσούνια
1u. 15min
Σάλτσα με μπράντυ
Geen beoordelingen
Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)
Geen beoordelingen
Κρέμα custard (ρευστή)
Geen beoordelingen
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15min
Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
2u. 5min
Κρέμα πιάτου
15min
Σοκολατίνα νηστίσιμη
1u. 50min