Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 5min

4 μερίδες

Ingrediënten

ζάχαρη
120 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 ½ κ.γλ.
αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση, χωρίς πυρήνα
4
νερό
850 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 3 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1024 kJ / 244 kcal

Vetten 3 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Sous-Vide 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Βράσιμο ζυμαρικών

Βράσιμο ζυμαρικών

Geen beoordelingen

Μους φιστικιού Αιγίνης

Μους φιστικιού Αιγίνης

Geen beoordelingen

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1u. 40min

Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη

Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη

Geen beoordelingen

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Geen beoordelingen

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3u.

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40min

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

35min

Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο

Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο

2u. 30min

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Geen beoordelingen

Ατομικά λάβα κέικ

Ατομικά λάβα κέικ

55min