Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

4.7 22 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 35min

12 doses

Ingrediënten

Recheio de ervilhas

ervilhas descongeladas
400 g
hortelã só as folhas
5 g
sal
½ c. chá de
limão só a raspa
1
queijo-creme
50 g

Recheio de farinheira

azeite
30 g
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
150 g
tomilho só as folhas
5 pés de
farinheira s/ pele, cortada em pedaços
300 g
natas
100 g

Recheio de cogumelos

cogumelo desidratado
10 g
manteiga fria cortada em pedaços
50 g
chalota cortada em metades
80 g
cogumelos marron cortados em pedaços
300 g
vinho branco seco
50 g
crème fraîche
100 g
100 g natas c/ 35% de gordura
farinha tipo 65
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Montagem

água
300 g
couve chinesa s/ o veio principal
6 - 10 folhas de
acelgas s/ o veio principal
6 - 10 folhas de
lombinhos de porco (25 cm comprimento aprox.) (400 g cada aprox.)
3
Sal q.b.
Pimenta q.b.
manteiga
1 c. sopa de
massa folhada (3 placas retangulares de 275 g cada)
825 g
gema de ovo
1
presunto
6 fatias de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 41 g

Calorieën 3313 kJ / 793 kcal

Vetten 51 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Família Paixão 15 recepten
Portugal

Natal 7 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bebida de noz

8hod.

Salada de coelho

15min.

Queijo camembert com cobertura de cogumelos

15min.

Tarte de outono com marmelo

1hod. 25min.

Tarte de romã e chocolate

1hod. 20min.

Doce amendoado com requeijão

20min.

Salada de camarão e cuscuz em frasco

25min.

Tarte de bacalhau e rosti de batata

1hod. 23min.

Enrolado de cogumelos

1hod. 20min.

Rolos de porco com espinafres

55min.

Linguiça com pãezinhos de centeio

2hod. 10min.

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2hod. 30min.