![Charlotte aux framboises Charlotte aux framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eb9f1e53-da63-42d8-ba91-b2b783518ba5/Derivates/39f4bcfe-aacd-4397-b418-5fbbddd0c69b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le sirop
- 75 g de sucre en poudre
- 150 g d'eau
- 50 g de framboises fraîches
- 1 citron vert non traité (le zeste et le jus)
La crème
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 600 g de framboises fraîches
- 50 g de sucre en poudre
- 13 biscuits à la cuillère
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 1 c. à café bombée de mascarpone, très froid
- 20 g de sucre glace
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2130 kJ / 334 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 19 g
Alternatieve recepten
Charlotte aux fraises
3 godz. 35 min
Tiramisu aux fraises
4h 30min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 godz. 20 min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Entremets coco-passion-papaye
24 Std.
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min
Tarte aux fraises
4h
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Charlotte mangue-Passion
5 godz.