Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 40min

6 μερίδες

Ingrediënten

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 36 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 2905 kJ / 693 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 97 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan παγωτό φράουλας

5min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5min

Προφιτερόλ

2u.

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10min

Σορμπέ αμυγδάλου

10min

Γρανίτες με κεράσι και λάιμ

4u. 10min

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5min

Πορτοκαλόπιτα

2u.

Μαρμελάδα βερίκοκο

44u.

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3u.

Κέικ καρότου με καρύδια

1u. 20min

Alles tonen

Alles tonen