Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise

4.9 48 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

6 porciones

Ingrediënten

100 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo pelado
1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
400 - 500 g de crema
1 cdita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 443 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1988 kJ / 473 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 49 g

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