Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Focaccia ai cicinielli

Focaccia ai cicinielli
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 45min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Impasto
  • 260 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 25 g di lievito di birra fresco
    2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 20 g di olio di oliva + q.b.
  • 500 g farina tipo 0 + q.b.
  • 1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
  • ½ spicchio di aglio
  • 2 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
  • 1 pizzico di origano secco
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
  • 5 - 6 pomodori ciliegino a metà
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22.1 g
Calorieën 2611 kJ / 624 kcal
Vetten 17.3 g
Vezels 5.2 g
Koolhydraten 101.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia croccante

4.3(42)

2 Std. 10 Min

Pane barese

4.5(51)

6 Std. 15 Min

Ciambella farcita allo yogurt

2.1(15)

2 Std.

Calzone

4.4(153)

2 Std. 50 Min

Pizza alla romana

4.7(18)

1 Std. 40 Min

Pane alle olive

4.5(237)

2 Std. 20 Min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

4.7(33)

2 Std. 10 Min

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

4.3(12)

50 Min

Focaccia alle melanzane

4.3(52)

1 Std. 50 Min

Calzoni vegetariani

4.6(25)

1 Std. 50 Min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

4.6(67)

2 Std.

Focaccia pugliese

4.6(272)

1 Std. 10 Min