Focaccia ai cicinielli

Focaccia ai cicinielli

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

260 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
20 g di olio di oliva + q.b.
500 g farina tipo 0 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

½ spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di origano secco
10 g olio extravergine di oliva
100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
5 - 6 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22.1 g

Calorieën 2611 kJ / 624 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 101.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Coppette biscotto

20min

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

2u.

Biscotti al profumo di arancio

2u.

Finti gelati

30min

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55min

Crocchette di carne

9u.

Barbajada

20min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7u.

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3u. 35min

Corona di orsetti

3u.

Sandwich con crema alla vaniglia

2u.

Corona di pan di pizza

4u.