Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.9 14 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 9u.

8 portions

Ingrediënten

Sabayon

egg yolks from large eggs
4
light brown sugar
3 ½ oz
cold water
1 ½ oz

Parfait

fresh raspberries
5 ½ oz
heavy whipping cream chilled
8 ½ oz
meringues in pieces (1 in.)
2 oz

Fresh Berry Sauce

sugar
2 oz
fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
5 ½ oz
fresh raspberries plus extra to garnish
5 ½ oz
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1208 kJ / 289 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Frozen Desserts 14 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Applesauce Cake

1u.

Garam Masala

10min

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4u. 15min

Cod in Herb Crust, Rice and Lemon Sauce

40min

Rustic Spice Mix for Bread

5min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4u. 50min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3u. 5min

Quick Flatbreads

20min

Caramelized Red Onion Chutney

24u.

Sticky Toffee Puddings

1u.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min

Strawberry Crumble

40min