Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 9u.

8 portions

Ingrediënten

Sabayon

egg yolks from large eggs
4
light brown sugar
3 ½ oz
cold water
1 ½ oz

Parfait

fresh raspberries
5 ½ oz
heavy whipping cream chilled
8 ½ oz
meringues in pieces (1 in.)
2 oz

Fresh Berry Sauce

sugar
2 oz
fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
5 ½ oz
fresh raspberries plus extra to garnish
5 ½ oz
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1208 kJ / 289 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Frozen Desserts 14 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Pudding

1u. 20min

Vanilla Ice Cream

12u.

Mayonnaise

5min

Chocolate Icing (Ganache)

20min

Classic Zabaglione

15min

Soubise Sauce

30min

Béchamel Sauce

15min

Flourless Chocolate Coffin Cake

1u. 5min

Lemon Meringue Pie

2u. 30min

Chocolate Mousse

3u. 20min

Mayonnaise (3 Minute)

10min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3u. 30min