Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 9u.

8 portions

Ingrediënten

Sabayon

egg yolks from large eggs
4
light brown sugar
3 ½ oz
cold water
1 ½ oz

Parfait

fresh raspberries
5 ½ oz
heavy whipping cream chilled
8 ½ oz
meringues in pieces (1 in.)
2 oz

Fresh Berry Sauce

sugar
2 oz
fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
5 ½ oz
fresh raspberries plus extra to garnish
5 ½ oz
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1208 kJ / 289 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Frozen Desserts 14 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Pears in red wine

3u. 20min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5)

30min

Baked Brie Bites with Chili and Raspberry Dips

2u. 15min

Lemon Curd

20min

Croquembouche

3u. 30min

Caramel Sauce

1u. 30min

Apple and Fig Stuffed Pork Chops

50min

Chocolate Orange Mousse

2u. 20min

Raspberry Jam

40min

Berry Curd

20min

Caramelized Red Onion Chutney

24u.

Quick and Easy Mixed Berry Jam

30min