Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 50 g ciastek kakaowych, kruchych
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 150 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 - 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
of 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 15 - 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 100 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji (ok. 50 g)
- mięta, świeża, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2613.3 kJ / 624.2 kcal
- Eiwitten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 43.7 g
- Vetten
- 47 g
- Verzadigd vet
- 30.3 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 85.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Truskawki w mlecznej masie i czekoladzie
1 godz. 50 min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Sernik straciatella z malinami (Charlotte Russe)
3h
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7 Std. 55 Min
Semifreddo z truskawkami i bezami
6 godz. 40 min
Truskawkowy deser warstwowy
2 godz.
Bezowe koszyczki z owocami
4 Std. 45 Min
Serniczki Oreo®
3 Std. 30 Min
Deser waniliowy z musem truskawkowym
25min
Brazylijskie banoffee
1 godz. 25 min
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3 Std. 30 Min
Serniczki w słoikach
4h