Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

4.3 36 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 15min
4 porce

Ingrediënten

  • 4 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
  • 1 stroužek česneku
  • 2 - 3 citróny bio, pouze kůra, bez bílé dřeně (1 x 4 cm)
  • 2 čajové lžičky soli
  • 70 gramů extra panenského olivového oleje
  • 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kostičky (2-3 cm)
  • 2 čajové lžičky vinného octa, bílého
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 čajová lžička medu
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 1210 gramů vody
  • 100 gramů quinoy
  • 200 gramů cherry rajčat napůl
  • 150 gramů salátové okurky na kousky (2-3 cm)
  • 100 gramů avokáda na kousky (2-3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Natrium 1219.7 mg
Eiwitten 27.3 g
Calorieën 1775 kJ / 422.5 kcal
Vetten 26.2 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 3.9 g
Koolhydraten 17.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...