![Estofado de pollo con chorizo y patatas Estofado de pollo con chorizo y patatas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25ca2e19-9385-4003-897b-8e0a6d66a359/Derivates/41a573ba-bfbc-494c-b8b6-0833c59e0deb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de frutos secos enteros variados (avellanas, pistachos, anacardos, cacahuetes, etc...)
- 800 g de agua
- 400 g de patatas en trozos de 3 cm
- 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 1 ½ cucharaditas de pimentón
- 200 g de champiñones en cuartos
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 100 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 50 g de chorizo semicurado en rodajas de 0,5 cm
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 40 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 80 g de aceitunas verdes sin hueso
- 2 - 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1494 kJ / 357 kcal
- Eiwitten
- 18.2 g
- Koolhydraten
- 15.2 g
- Vetten
- 23.5 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 4.6 g
- Natrium
- 799.8 mg
Alternatieve recepten
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Pollo a la huertana
45 min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 min
Cazuela de patatas con pollo
45 min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 min
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2 godz. 40 min
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 min
Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
45 min
Cacerola de carne y arroz
1 Std. 15 Min
Guiso de judías rojas con pollo y batata
45 min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35min
Risotto de pollo y verduras
25 min