Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 24u. 50min

6 porții

Ingrediënten

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 497.5 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Vetten 9 g

Vezels 14.3 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 44.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bolul cu sănătate 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Năut gătit lent

14u. 40min

Piept de pui sous-vide

Geen beoordelingen

Vinete sotate (400 g)

Geen beoordelingen

Spanac cu brânză la cuptor

9u. 45min

Cremă de brânză din caju

10min

Bolul cu mango și somon

Geen beoordelingen

Supă de morcovi cu ghimbir

20min

Cheesecake cu fistic și mango

2u. 30min

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3u. 10min

Cheesecake raw de căpșune

7u. 45min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min