Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

6 porcí

Ingrediënten

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optioneel) tenké plátky, pro ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Natrium 35 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1186 kJ / 283 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Velikonoční menu II. 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Nepečený dort s jahodami

6u. 30min

Ovar s křenem

2u. 15min

Bavorské knedlíčky do polévky

1u.

Jahodový koláč

13u. 55min

Restovaná cibule s chilli

20min

Domácí karamely

2u.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14u.

Vanilková zmrzlina v oplatce

7u. 45min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7u.

Čokoládový marquise

2u. 10min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1u.