Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Geen beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 1u. 20min
4 porce
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Chilli citrónové máslo
  • 5 gramů petrželové natě
  • 1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky
    1 čajová lžička sušeného drceného chilli
  • 120 gramů másla na kousky
  • 40 gramů olivového oleje
  • 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
  • 2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
  • 30 gramů mandlí, loupaných
  • 200 gramů nakládaných paprik slitých
  • 10 gramů jablečného octa
  • 20 gramů medu
  • 2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
  • 4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
  • 1 stroužek česneku
  • 150 - 200 gramů řeckého jogurtu
  • 2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
  • 1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
  • 200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
  • 400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
  • sůl pro dochucení
  • cherry rajče na vinici
  • 6 - 8 hřebenatek
  • 2 - 3 špetka soli
  • olivy pro podávání
  • kapary, nakládané pro podávání
  • bageta na plátky
  • petrželová nať nasekaná

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 1366.4 mg
Eiwitten 49.7 g
Calorieën 3077.6 kJ / 735.6 kcal
Vetten 42.9 g
Vezels 13.7 g
Verzadigd vet 18.5 g
Koolhydraten 47.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso na grilu 5 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)

Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)

5.0(1)

55min

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

Geen beoordelingen

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Geen beoordelingen

Žebírka s kávovou omáčkou

Žebírka s kávovou omáčkou

4.5(2)

40min

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.3(8)

40min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

4.5(10)

1u. 25min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0(1)

1u. 20min

Okurková polévka s krevetovým špízem

Okurková polévka s krevetovým špízem

5.0(4)

35min

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

4.4(5)

40min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.1(28)

15min

Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos

Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos

4.0(4)

20min

Bylinkové máslo

Bylinkové máslo

4.7(91)

10min