Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g queijo parmesão
- 300 g cogumelos Paris
- 50 g manteiga
- 20 g cogumelos Boletus em pó (ver dica)
- 100 g vinho branco
- 100 g cogumelos shitake
- 100 g cogumelos pleurotus cortados em lâminas, mais 2 p/ guarnecer
- 300 g arroz p/ risoto carnaroli
- 900 g caldo caseiro de cogumelos
- 100 g manteiga cortada em pedaços pequenos
- 100 g queijo mascarpone
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3481.8 kJ / 832.2 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 80.6 g
- Vetten
- 46 g
- Verzadigd vet
- 27.1 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 606.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1h
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes
Geen beoordelingen
Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
35 min
Risoto de cogumelos com presunto
1h
Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Risoto de cogumelos e uva
50 min
Risoto de espargos e açafrão
35 min
Risoto de cogumelos Porcini
35 min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1h
Risoto de curgete e bacon
35 min