Espuma de queijo e goiaba

Espuma de queijo e goiaba

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 9u.

6 doses

Ingrediënten

Sorvete de goiaba

polpa de goiaba
1000 g
água
375 g
açúcar
400 g
limas só o sumo
10

Espuma de queijo

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
natas
250 g
leite
250 g
queijo da Ilha de São Jorge, cortado em pedaços pequenos
50 g
queijo-creme
20 g
queijo mascarpone
150 g
açúcar
250 g
gemas de ovo
250 g

Coulis de goiaba

polpa de goiaba
250 g
goiabada
125 g
lima só o sumo
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 242.6 mg

Eiwitten 14.3 g

Calorieën 4453.3 kJ / 1064.4 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 15.2 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 169 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bistro 100 maneiras 11 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Trufas de rum e canela

45min

Tarte de pera e gengibre - TM5

40min

Barras proteicas de chocolate, laranja e canela

1u. 20min

Croquetes de arroz de tomate e carne picada

4u. 30min

Ajo blanco com salmão e cebolinho

10min

Smoothie de pinã colada

5min

Soufflé de legumes da época

2u. 10min

Croquetes de espinafres

1u.

Bavaroise de avelã com molho de framboesa

8u. 30min

Pão de espelta

1u. 45min

Smoothie de café vegan

5min

Bolo de ricota e limão

1u.