Crema catalana de chocolate

Crema catalana de chocolate

4.5 42 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
400 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
20 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
10 g de cacao puro en polvo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.17 g

Calorieën 2203 kJ / 527 kcal

Vetten 27.39 g

Vezels 3.22 g

Koolhydraten 60.94 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 114 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Helado de toffee

4u. 30min

Yemas

4u. 20min

Tarta de frutas de verano

5u.

Mini pizzas

1u. 30min

Cupcakes tela de araña

2u. 10min

Frosting de chocolate y queso cremoso

10min

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4u. 10min

Tarta de almendra con crema de vainilla

2u. 15min

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2u.

Tarta de chocolate con toffee salado

2u. 40min

Tarta de merengue y fresas

1u. 10min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3u.