Apparaten en Accessoires
Roscón trenzado de brioche con avellanas
Voorbereiding 30min
Totaal 3u.
12 raciones
Ingrediënten
-
80 g de avellanas crudas sin piel
-
100 g de azúcar
-
6 tiras de piel de limón
-
8 tiras de piel de naranja
-
120 g de leche
-
25 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
4 huevos
-
30 g de agua de azahar30 g de ron
-
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
5 g de sal
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
-
2 cucharadas de azúcar perla
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
8.28 g
Calorieën
1394 kJ /
333 kcal
Vetten
15.53 g
Vezels
2.13 g
Koolhydraten
40.18 g
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