Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Schwarz-Weiß-Brot

Schwarz-Weiß-Brot
3.5 12 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 4u.
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roggenkörner
    200 g
  • Weizenkörner
    200 g
  • Buttermilch
    350 g
  • Zuckerrübensirup (z. B. von Grafschafter)
    140 g
  • Hefe
    40 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    700 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Öl
    30 g
  • Milch
    150 g
  • Wasser
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 7 g
Calorieën 994 kJ / 237 kcal
Vetten 3 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock deinen Ofen! 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Weißbrot

4.6(1.8K)

1u. 50min

Brötchen

4.3(4.3K)

1u. 40min

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4(2.2K)

12u.

Blumenbrot

4.2(50)

2u. 40min

Dunkles Landbrot

4.5(132)

4u.

Schwarzbrot

4.3(743)

3u.

Tiger-Brot

4.0(544)

3u.

Ostfriesisches Rosinenbrot / Krinstuut

4.6(378)

4u. 15min

Skandinavisches Roggenbrot

4.2(352)

27u.

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(242)

1u. 30min

Roggen-Malzbier-Brot

4.7(1.4K)

2u. 20min

Doppelbocker aus dem Topf

4.7(609)

3u.